小麦面粉

营养成分表

能量 含量:354Kcal

名称 含量
蛋白质 15.70g
脂肪 2.50g
碳水化合物 70.90g
维生素A ----
膳食纤维 3.70g
胡萝卜素 ----
维生素B1 0.46mg
维生素B2 0.05mg
维生素B6 0.07mg
维生素B12 ----
名称 含量
维生素C ----
维生素E 0.32mg
胆固醇 ----
31.00mg
167.00mg
190.00mg
3.10mg
50.00mg
0.60mg
0.20mg
名称 含量
7.40μg
0.06mg
0.10mg
----
灰分 1.00g
视黄醇 ----
叶酸 23.30mg
尼克酸 1.91mg
嘌呤 17.10mg
血糖生成指数 ----

宜常食者

  • 体质

    所有体质

  • 人群

    所有人群

  • 疾病

不宜食者

  • 体质

  • 人群

  • 疾病

宜少食者

食材简介

特别提示

1. 包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮,辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品”。 2. 存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有“麦吃陈,米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。


食材分类: 面类