百合(干)

营养成分表

能量 含量:343Kcal

名称 含量
蛋白质 6.70g
脂肪 0.50g
碳水化合物 79.50g
维生素A ----
膳食纤维 1.70g
胡萝卜素 ----
维生素B1 0.05mg
维生素B2 0.09mg
维生素B6 ----
维生素B12 ----
名称 含量
维生素C ----
维生素E ----
胆固醇 ----
32.00mg
92.00mg
344.00mg
37.30mg
42.00mg
5.90mg
1.31mg
名称 含量
2.20μg
1.09mg
0.59mg
----
灰分 3.00g
视黄醇 ----
叶酸 ----
尼克酸 0.90mg
嘌呤 ----
血糖生成指数 ----

宜常食者

  • 体质

    阴虚质体质更适合吃

  • 人群

    所有人群

  • 疾病

    阴虚咳嗽 、 咯血 、 心悸 、 失眠 、 痈 、 湿疮 、 恍惚

不宜食者

  • 体质

    阳虚质体质应忌食或少食

  • 人群

  • 疾病

    泄泻 、 风寒咳嗽 、 风寒感冒

宜少食者

食材简介

百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂,润似琼玉,醇香可口,营养丰富,为滋补妙品,补益而兼清润,补无助火,清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。

特别提示

1. 食疗上建议选择新鲜百合为佳。 2. 四季皆可食用,秋季最宜。 3. 百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。 4. 百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。


食材分类: 茎叶类
食材别名: 干百合
食材主治: 阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮。
性味归经: 性微寒 味甘 、 味微苦 归心经 、 归肺经