豆腐干

营养成分表

能量 含量:414Kcal

名称 含量
蛋白质 19.60g
脂肪 35.20g
碳水化合物 11.40g
维生素A ----
膳食纤维 6.80g
胡萝卜素 ----
维生素B1 0.02mg
维生素B2 0.08mg
维生素B6 ----
维生素B12 ----
名称 含量
维生素C ----
维生素E 29.63mg
胆固醇 ----
352.00mg
408.00mg
153.00mg
690.20mg
109.00mg
4.80mg
1.77mg
名称 含量
3.20μg
0.11mg
0.92mg
46,200.00μg
灰分 3.70g
视黄醇 ----
叶酸 9.10mg
尼克酸 0.47mg
嘌呤 ----
血糖生成指数 23.70mg

宜常食者

  • 体质

    所有体质

  • 人群

    所有人群

  • 疾病

不宜食者

  • 体质

  • 人群

  • 疾病

宜少食者

食材简介

是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富。

特别提示

豆腐干可加工成卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。


食材分类: 豆制品
食材别名: 豆干、白干。