(软化血管)香菇西兰花

(软化血管)香菇西兰花

用料

主料:西兰花1棵   香菇适量

调料:食盐1小勺   蚝油1小勺   高汤1勺   植物油1汤勺



香菇西兰花的做法

1.准备好所用食材;西兰花去掉根茎,掰成小朵,用盐水泡几分钟,然后清洗干净沥干水备用;香菇洗干净后切花刀(纯属是为了好看,可以不切或切厚片)

2.锅中倒入高汤,烧开后放入西兰花,加入适量盐调味,高汤再次煮开后煮一分钟即可;煮好的西兰花捞出来沥干水分摆入盘中

3.另起锅放少许油烧热,放入香菇炒熟,放少许盐和蚝油调味,盛入西兰花中间即可



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